SUPERALIMENTO
Bienbenidos a mi blog donde hablaremos sobre los superalimentos. Pero primero que es clasificado sun superalimento: se considera un superalimento son aquellos que: Poseen una fuente de fibra, de vitaminas y de minerales. Estas propiedades ayudan a nuestro cuerpo para protegernos contra las enfermedades. También, un alto contenido en fitonutrientes y compuestos antioxidantes como el betacaroteno y las vitaminas A y E. El esta oportunidad vamos a hablar de la kiwicha es originaria de los andes y mexico se encontraron restos de semillas de mas de 4000 años de antiguedad. la maranthus caudatus es una planta de la familia de las amarantáceas de rápido crecimiento, con hojas, tallos y flores morados, rojos y dorados. El nombre Amaranthus proviene del griego “ảμápavτos” que significa siempreviva, refiriéndose a las brácteascencia que no se marchitan". La kiwicha contiene calcio, fósforo y hierro. El calcio es necesario para el ma...